民以食为天，提升餐饮服务质量,提高文化餐饮，为顾客带来全新就餐乐趣是食堂餐饮所追求的。在小编看来，提高食堂承包的服务质量应从以下几方面做起：

一、菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在

为了给大家提供提供更加有品质的服务，应关注顾客高层次的需求。比起吃饱饭，现在的顾客更重视吃好的问题。作为一家大型食堂的食堂承包企业，有着**的实力和资质：双重管理体系认证、信用企业、食品药品监督管理局：年度分级餐饮服务量化***单位等等资质来提供高质量服务的体验。

二、拥有好的拉近与顾客之间的距离

食堂承包在对企业食堂的服务中，会在节日在食堂提供不同小惊喜：腊八粥、粽子、圣诞苹果；万圣节的南瓜灯和鬼脸橘子等等，还有夏日的绿豆汤等冰镇解暑佳品。定期对菜单进行翻新创新，微笑服务。食堂承包每天的菜色不重复，按照营养师的推荐进行专项的配比，更是每个月都会进行一次菜单创新活动，争取让顾客越吃越爱吃。

三、拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者

食堂承包的环境与卫生，体现了食堂的经营态度。环境卫生粗枝大叶的企业，会降低食堂的档次，影响用餐者的心情。所以，食堂承包中很重要的一点就是要给用餐者提供干净卫生的就餐环境，才能营造出良好的氛围。

由专项食堂承包商经营食堂已成为规范。 因为自营食堂不仅昂贵，难以管理，而且难以留住食客的心。

当然，我希望作为公司经理，员工可以在休息时迅速恢复到**工作状态，并继续为公司创造更多收益； 作为员工，在工作结束后享受一顿美味的餐点无疑是幸福的。 而且公司希望减少餐饮成本和压力，还希望员工能吃得饱，有上进心，因此，食堂承包是公司好的选择。

1.自营食堂的成本很高

随着劳动力和价格的上涨，自营食堂需要更高的成本，而且无法保证餐具的质量。食堂承包商公司拥有自己的无公害种植基地和养殖场，可以较低的价格购买所需的食材。 这比公司自己购买原料要经济得多，而且还可以保障食材品质。

2.营养平衡

食堂承包公司-可以根据地区特点和季节变化而定，营养学家将使用不同的食物营养研究作为基础，根据不同目标客户的能源需求，合理安排日常进餐，营养搭配，并调整菜肴数量和每种匹配成分的用量。

3.各种菜肴

根据不同目标客户群的需求调整菜肴。有适合不同口味和不同用餐需求的厨师。他们可以**满足客户的饮食需求，并根据季节有计划地提供各种选择和更换菜肴。

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